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Prosciutto Al Latte

Ingredienti

dosi per 1 persona: 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto, 1 Cucchiaio Latte Intero, 1 Patata Media, 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.