Insalata Calda Di Zucca
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Zucca, 1 Cipolla, 1/2 Limone (succo), 1/2 Arancia (succo), Scorza D'arancia A Julienne, Erba Cipollina, Finocchietto, Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaio Gomasio, 1 Cucchiaio Miele D'acacia
Fai la spesa dal nostro shop online
4.7 EUR
3.2 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Brasare la cipolla a fettine in un po' d'acqua; unire la zucca tagliata a fettine di circa 1/2 cm e stufare. Adagiare la zucca in 1 piatto e irrorarla con un'emulsione di olio, gomasio, succo di arancia e di limone. Cospargere quindi di scorzette d'arancia, erba cipollina, finocchietto e rifinire col miele.
L'hai preparata? Raccontalo!