Melone Farcito (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Melone, 200 G Fragoline Di Bosco, 100 G Ribes, 5 Cucchiai Zucchero, 1 Bicchierino Kirsch
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Preparazione
Tagliare il melone orizzontalmente a tre quarti della sua altezza, eliminare i semi e i filamenti, tagliare la polpa a dadini e metterla in una terrina. Unire il ribes e le fragoline lavate, cospargere di zucchero, irrorare con il liquore e mescolare bene. Riempire con questi frutti il melone, coprire con il suo coperchietto e mettere in frigorifero per circa 4 ore prima di servire.
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