dosi per 4 persone: 12 Fettine Pancetta Affumicata, 10 Fette Formaggio Edam Affettato Sottile, 8 Uova, 4 Cucchiai Panna Liquida, 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale, Pepe
Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Edam a fette più consistente ai bordi. Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.
L'hai preparata? Raccontalo!