dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 3 Spicchi Aglio, alcune Foglie Menta, 1 Manciata Foglie Di Basilico, 25 G Mandorle Pelate, 1 Cucchiaio Pinoli, 2 Pomodori Maturi, 100 G Tonno Sott'olio, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe
Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare. Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico. Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio. Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.
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