Arancini alla Nutella

Vi proponiamo oggi la versione dolce dei più classici arancini di riso: sono gli arancini di riso alla Nutella! Questi racchiudono all'interno un goloso e caldo cuore di Nutella, e sono ideali per una ricca merenda o lo sfizio di una golosità e naturalmente per tutti i fan della Nutella,che ameranno gustarla anche in questo nuovo modo. Saranno un gran successone per tutti i golosi adulti o piccini! Si possono realizzare anche di piccole dimensioni, come se fossero dei piccoli bonbon...La ricetta è molto semplice, mantiene, infatti, il tradizionale procedimento dei classici arancini ma rivisitato in questa nuova, originale e dolce versione. Serviti come dessert vi faranno fare un figurone, il successo è garantito. Provate ora a farli anche voi, basta seguire i passi descritti e con l’aiuto delle nostre foto illustrative, sarà un gioco da ragazzi realizzare questa semplice e golosa ricetta. Non vi resta che provare anche voi a preparare gli arancini alla Nutella.

Ingredienti

Indicazioni per la preparazione
20 minuti di preparazione
25 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

Lessare il riso nel latte e panna con lo zucchero. Una volta cotto leggermente al dente, farlo raffreddare. Prenderne un pò e stenderlo sul palmo della mano. Porre sopra un cucchiaino di Nutella e con altro riso chiudere la pallina. Dopo aver esaurito il riso e aver formato varie palline, a una a una, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggere nell'olio abbondante e caldo. Quando avranno preso un colore ambrato e uniforme, togliere gli arancini dall'olio e lasciarli asciugare su della carta assorbente. Appena asciugati all'esterno, spolverare di zucchero a velo e consumare caldi.

Consigli
Gli arancini devono essere ben dorati e croccanti fuori, mentre dentro devono essere ben caldi: al fine di raggiungere questo risultato, vi consigliamo durante la lessatura del riso di farlo scuocere per un pò: in tal modo rimarrà più compatto durante la frittura.
Curiosità
Gli arancini vengono chiamati cosi per la somiglianza all’arancia nella forma e nel colore. Sono un piatto originario della Sicilia ma sono conosciuti a livello internazionale, grazie alle grandi emigrazioni di siciliani in tutto il mondo. Gli emigranti provenienti dalla Sicilia spesso aprivano oltreoceano ristoranti e rosticcerie dove si preparavano appunto gli arancini.

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!

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