Tutti i passi per la preparazione

Zucca, sovracosce di pollo, zucchero di canna, prezzemolo, menta fresca, salsa di soia, coriandolo, cannella, olio, peperoncino.

Consigli
Per pulire la zucca in modo ottimale, dovrete dapprima tagliarla a metà, per poi separarla in quarti: a questo punto, dovrete pulirla con l'ausilio di un cucchiaio, levando accuratamente i filamenti, affinché possiate poi finalmente tagliarla a cubetti.
Curiosità
Conoscete il modo di dire "avere sale in zucca" e sapete il motivo per il quale si dice ciò? In realtà, questi prodotti dell'orto sono principalmente pregni d'acqua, con il risultato che è difficile trovare del sale: ecco la spiegazione e il senso di quelle parole.
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