dosi per 4 persone: 600 G Melone Rosso (polpa E Succo), 200 G Zucchero, 1/2 Arancia (succo), Succo Di Limone
Con il succo del melone rosso viene un ottimo sorbetto, soprattutto è un modo per riciclare un melone non proprio dolce e profumato. Passare la polpa al mixer, aggiungerci succo di limone per evitare l'ossidazione, poi aspettare che la parte più polposa si separi dall'acqua di vegetazione. Battere quest'ultima e aggiungere il succo di mezza arancia e lo zucchero. Fare sorbettare.
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