Salsa All'aneto E Cetriolo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Yogurth Denso (straghisto), 3 Cetrioli, 1 Cucchiaio Aceto Di Mele, 3 Cucchiai Aneto Tritato, 1 Presa Zucchero, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Sbattete con una frusta lo yogurth con l'aceto. Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 min. con un pizzico di sale, quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all'aneto. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite come insalata o come dip.

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