Salatini Al Mascarpone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Mascarpone, 200 G Formaggio Gorgonzola, 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, alcuni Panini Al Latte, 1 Ciuffo Prezzemolo, alcune Foglie Menta, alcuni Ravanelli, Sale, Pepe

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Preparazione

Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.

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