Spaghetti Al Salmone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 170 G Salmone Al Naturale, 1 Bicchiere Vino Rosso, 2 Scalogni, 1 Cipolla, Prezzemolo, Olive Nere Snocciolate, Burro, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.

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