Tutti i passi per la preparazione
Arrotolare la pelle del branzino su se stessa. Disporre i filetti in una teglia da forno salandoli leggermente e irrorandoli con olio e poggiando sopra un rametto di rosmarino.
Consigli
Per preparare la vostra gustosa marmellata di pomodorini ciliegini state molto attente a dosare la giusta quantità di zucchero, giacché i pomodorini ciliegini sono per loro natura sono particolarmente acidi.
Curiosità
Il pomodorino ciliegino è originario della Sicilia e, più precisamente, delle località di Pachino, Portopalo di Capo Passero, Noto ed Ispica.
