RISOTTO SEDANO E GORGONZOLA

Ingredienti

SOFFRITTO DI CIPOLLA,IN OLIO VERGINE D'OLIVA
UN SEDANO TAGLIATO A FETTINE
RISO X RISOTTI
MEZZO BICCHIERE VINO BIANCO
BRODO VEGETALE SENZA GLUTAMMATO
UNA FETTA DI GORGONZOLA CON MASCARPONE
ALCUNI GARIGLI DI NOCI

Indicazioni per la preparazione
30 minuti di preparazione
20 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

IMBIONDIRE CIPOLLA IN OLIO VERGINE D'OLIVA,AGGIUNGERE SEDANO TAGLIATO A RONDELLINE,TOSTARE IL RISO E SFUMARE CON VINO BIANCO,CUOCERE A RISOTTO CON BRODO CALDO,A FINE COTTURA MANTECARE CON FETTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE,LASCIARE RIPOSARE E IMPIATTARE A MONTAGNOLA CON DUE NOCI IN CIMA....BUON APPETITO,ANCHE SE NON SI DICE PIù

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