torta colonne
Ingredienti
200 gr di zucchero, 250 gr di mandorle tritate, 200 gr di farina bianca, un cucchiaio di cacao amaro, un cucchiaio di cannella in polvere, una bustina di vanillina, un uovo, acquavite di ciliege, 200 gr di burro, marmellata di amarene
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Preparazione
amalgamare il tutto e fare riposare per un'ora in frigorifero. quindi stendere 2/3 dell'impasto nella teglia per dolci, spalmare la marmellata di amarene e poi stendere sopra la rimanente pasta a striscioline. spennellate la pasta con un tuorlo d'uovo e cuocere in forno (180°) per un'ora. servire freddo.
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