Finocchi All'agro

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Finocchi, 50 G Burro, 2 Limoni, Paprica, Prezzemolo Tritato

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Preparazione

Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemolo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire.

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