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Spaghetti Alle Zucchine

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Zucchine Tagliate A Dadini, Burro, 1 Cipolla Tritata, Prezzemolo, Salvia, Rosmarino, 1/2 Dado, Sale, 1/2 Bicchiere Panna, 1 Tuorlo D'uovo, 400 G Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra

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Preparazione

In un soffritto di burro e cipolla, rosolare le zucchine; insaporire con un trito di prezzemolo, salvia e rosmarino e con il dado. Cuocere per 15 minuti, poi salare, unire la panna e, fuori dal fuoco, il tuorlo. Con il sugo preparato condire gli spaghetti alla chitarra.