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Ketchup Di More

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2000 G More Mature, 1000 G Zucchero Greggio, 50 Cl Aceto Di Vino, 1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano In Polvere, 1 Cucchiaino Cannella In Polvere, 1 Cucchiaino Pepe Della Giamaica In Polvere

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Preparazione

Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l'aceto e le spezie. Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e chiudere ermeticamente.