Spaghetti Alla Ricotta (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 360 G Pasta Tipo Spaghetti, Per La Salsa:, 300 G Ricotta, 6 Foglie Salvia, 6 Foglie Basilico, 1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino, 1 Cucchiaio Maggiorana, Sale, 1 Pizzico Pepe Bianco

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Preparazione

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.