dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi, 1 Mozzarella, 50 G Formaggio Groviera, 50 G Formaggio Provolone, 50 G Formaggio Olandese, 80 G Burro, Sale, Pepe
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.
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