Tutti i passi per la preparazione

Impastare a mano per ottenere un panetto liscio.

Consigli
Un vino da abbinare alla torta pasqualina, deve essere un vino bianco secco ma anche morbido come ad esempio il Vermentino. Come dicevamo nell’introduzione, questa torta salata si può preparare anticipatamente, perchè è ottima fredda, perciò potete tranquillamente prepararla il giorno prima.
Curiosità
La torta pasqualina è tipica della cucina ligure, infatti si prepara in questa zona d’Italia durante il periodo pasquale e racchiude gli ingredienti tipici della primavera, come le biete, le cipolle, erbette, maggiorana ma anche i carciofi, che possono essere delle alternative agli ingredienti usati nella nostra ricetta.
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