Sugo Di Carne Alla Genovese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Pezzo Di Carne Di Manzo Da 500 G, 1 Cipolla Media, 1 Carota, 1 Gambo Sedano, 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, poca Farina, 1 Bicchiere Vino Rosso, 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro, poco Brodo, Sale
Fai la spesa dal nostro shop online
6.9 EUR
8.9 EUR
4.7 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Tritare le verdure e metterle a soffriggere con l'olio in un tegame di terracotta. Infarinare la carne e farlo rosolare bagnandola col vino. Diluire la salsa nel brodo e aggiungere la carne. Salare e cuocere a fuoco basso. Cuocere per almeno 2 ore a fuoco bassissimo, aggiungendo eventualmente altro brodo.
L'hai preparata? Raccontalo!