Spiedini Di Prugne

Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Prugne Secche, 12 Dadetti Formaggio Groviera, 12 Fettine Pancetta

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Preparazione

Occorrono 12 stecchini e 1 foglio di alluminio. Mettete le prugne a bagno maria per una notte, dopo asciugatele, apritele e al posto del nocciolo mettete un dadetto di groviera. Avvolgete ogni prugna con una fettina di pancetta, formando degli Involtini, fissati con lo stecchino. Disponete sulla placca del forno e copriteli con un foglio di alluminio. In pochi minuti saranno pronti e verranno serviti caldissimi.

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