Salsa Di Pomodori Secchi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Mezzi Pomodori Secchi, 1 Pizzico Peperoncino In Polvere, 1 Pizzico Origano, alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

Mettete i pomodori lavati e spezzettati in un pentolino con alcuni cucchiai di olio e uno di acqua, un pizzico di peperoncino e uno di origano. Cuocete a bagnomaria fino a quando la salsa assume una consistenza omogenea. Ottima per pasta o riso.

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