Brown-sugar Hot Chocolate

Ingredienti

dosi per 1 persona: 3 Quadri Cioccolata Non Zuccherata (quadri Da 28 G), 8 Cl Acqua, 95 Cl Latte Caldo, 18 Cl Zucchero Scuro, 1 Pizzico Sale, Per Guarnire:, 1 Rametto Menta

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Preparazione

Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà ); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.

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