Tutti i passi per la preparazione

Una volta cotta, spadellare la pasta assieme al condimento.

Consigli
Ogni chef ama personalizzare le proprie ricette e bisogna dire che anche l'amatriciana ha subito nel tempo differenti evoluzioni e personalizzazioni: nessuno ve ne farà una colpa insomma se decidete di preparare anche voi un primo piatto a modo vostro, alternando l'uso di aglio o cipolla, usando salsa di pomodoro o pomodori freschi, guanciale piuttosto che pancetta al naturale e così via. Insomma, il consiglio che vi diamo è di sperimentare!
Curiosità
L'amatriciana è così famosa che nel 2008 la Repubblica Italiana ha emesso un francobollo che ne celebra ingredienti e ricetta.
ricette ebook

Ricette popolari

Speciale Pasqua

Scarica gratuitamente lo speciale e-book di Pasqua: 10 ricette salate + 10 ricette dolci per la tua Pasqua con chi vuoi!
Inserisci la tua email e ti riceverai la tua copia da scaricare.

5 + 2 ?
(leggile qui)