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Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi, 50 G Formaggio Groviera, 1 Mozzarella, 50 G Formaggio Olandese, 50 G Formaggio Provolone, 70 G Burro, Pepe, Pangrattato

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Preparazione

Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.