Pollo Allo Zenzero
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito, 8 Cucchiaini Shoyu (salsa Di Soia), 2 Cucchiaini Zenzero Grattugiato Fresco, 1 Cucchiaino Cannella, Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
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Preparazione
Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio d'aglio schiacciato. Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu. Far marinare per 2 ore. Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e versarvi la marinata. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.
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