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Moscardini Saporiti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 700 G Moscardini, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Spicchi Aglio, Rosmarino, 1 Pomodoro

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Preparazione

Pulite e lavate i moscardini. Metteteli in una casseruola con l'olio, l'aglio, un ramoscello di rosmarino, un pomodoro pelato e privato dei semi. Chiudeteli ermeticamente in pentola e fateli cuocere a fuoco moderato per 20 minuti.