Spiedini Con Funghi (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Polpa Di Tacchino, Latte, Sale, Pepe, Erba Cipollina, Funghi Champignon, Olio D'oliva

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Preparazione

Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina. Dopo circa mezz'ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon. Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.

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