Fesa Di Tacchino Ripiena Con Verza E Asparagi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Fesa Di Tacchino, 3 Foglie Verza, 200 G Asparagi, 1 Noce Burro, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale

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Preparazione

Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.

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