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Broccoletti Stufati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Broccoletti, 2 Spicchi Aglio, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, soffriggetevi l'aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d'acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.