Qualora voleste dare un tocco differente alla vostra preparazione, unite al vostro tortino di patate qualche altra verdura di vostro gradimento spadellata precedentemente.

Il montasio è un formaggio la cui produzione avviene tra il Friuli Venezia Giulia e il Veneto: è possibile reperirlo in commercio fresco, mezzano e stravecchio.