Tutti i passi per la preparazione

Ecco pronti gli spiedini di mazzancolle, un ottimo antipasto soprattutto se servito con un po' di polenta liquida.

Consigli
Volete assaporare in modo unico il sapore dei vostri spiedini di mazzancolle? Allora scegliete un buon vino bianco, come un Catarratto o - perché no - anche un buon prosecco.
Curiosità
Sapete riconoscere la freschezza delle vostre mazzancolle? Quando andate a comperarle, prestate attenzione a che non siano presenti delle macchie nere su testa e addome!
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto