Tutti i passi per la preparazione

Preparare una citronette mescolando parti uguali di succo di limone e olio, aggiungendo poi anche il sale.

Consigli
Non sottovalutate in alcun modo l'importanza di usare dei buoni limoni per ottenere il succo per la preparazione della citronette: e una volta pronta, versate questa emulsione in tempi rapidi sul vostro sedano rapa.
Curiosità
La citronette, per certi versi, richiama alla mente la ricetta della vinaigrette: in quest'ultimo caso, però, si utilizza l'aceto di vino anziché il limone.
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