Tutti i passi per la preparazione

In una planetaria lavorate a crema 4 tuorli con lo zucchero, la farina e 50g di burro fuso. A parte montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.

Consigli
Per dare un aspetto ancor più invitante, realistico e delizioso al vostro tronchetto di Natale, vi suggeriamo di utilizzare della meringa o del marzapane sagomati con i caratteristici motivi natalizi.
Curiosità
Le feste più importanti dell'anno, da sempre, vengono celebrate con dolci e pietanze che interpretano nel migliore dei modi lo spirito di questi eventi: nel caso del Natale, per esempio, il tronchetto simboleggia al meglio l'uso di conservare un buon ceppo per riscaldare l'atmosfera festiva.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto