Tofu Alla Piastra

Ingredienti

dosi per 4 persone: Tofu, Olio Di Mais, Salsa Di Soia, Zenzero, Prezzemolo

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Preparazione

Il tofu alla piastra è un fast food di qualità . Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e quando la temperatura è giusta disponetevi le fette di tofu. Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo. Servite appena fatte.

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