dosi per 4 persone: 4 Pani Rotondi, 12 Filetti D'acciughe, 3 Pomodori, 2 Cipolle, 2 Spicchi Aglio, 1 Peperone Verde, 1 Finocchio Grande, 12 Olive Verdi Snocciolate, 12 Olive Nere Snocciolate, 200 G Tonno Al Naturale, 2 Uova, 4 Cucchiai Aceto Di Vino, 6 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, portate a ebollizione e cuocete per 7 minuti, poi sgusciatele e tagliatele a rondelle. Preparate un condimento con l'olio, l'aceto, pepe e sale. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fette rotonde. Pelate e tritate le cipolle. Sgocciolate il tonno e le acciughe. Sminuzzate il peperone e il finocchio lavati e mondati. Tritate l'aglio sbucciato finemente. Trasferite tutto in un'insalatiera, aggiungete le olive e mescolate. Tagliate i pani in due nel senso dello spessore, togliete la mollica e bagnate ogni metà con il condimento. Distribuite sulle basi il ripieno e ricoprite con la calotta.
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