Tutti i passi per la preparazione

Mescolare panna e latte e versare il composto sulle patate.

Consigli
Per gustare al meglio un buon piatto di gratin dauphinois, si può stappare una bottiglia di vino bianco della Savoia.
Curiosità
Per la preparazione del gratin dauphinois, in genere, si utilizza la Groviera: in alternativa a quest'ultimo, potrete comunque scegliere l'Emmentaler mischiato al Parmigiano.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto