Tutti i passi per la preparazione

Lasciamo riposare per un quarto d'ora la pasta.

Consigli
Al momento di servire le tagliatelle al ragù, portate a tavola del parmiggiano reggiano grattuggiato da spolverizzare sulla pasta.
Conservare il ragù in frigorifero, chiuso ermeticamente, per 2-3 giorni al massimo.
Curiosità
L'etimologia della parola "ragù" arriva dal francese "ragout" che vuol dire risvegliare l'appetito.
ricette ebook

Ricette popolari

Dolci e Natale

Scarica gratuitamente lo speciale ricettario dei Dolci di Natale.
Riceverai il collegamento per scaricarlo via email e portare in tavola calore e allegria!

5 + 2 ?
(leggile qui)