Tutti i passi per la preparazione

Servire i peperoni gratinati come contorno

Consigli
Potete preparare anche un gratin di verdure miste, alternando zucchine, peperoni, patate e melanzane nella stessa teglia.
Curiosità
Tradizionalmente il termine gratin prevede la presenza di formaggio onde si possa formare una vera e propria "crostina" in superficie. Nulla tuttavia vi vieta di non aggiungere formaggi ad una preparazione semplice a base di verdura come lo è quella che qui vi presentiamo.
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