Mostarda (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Vino Cotto, 200 G Amido, Chiodi Di Garofano, Mandorle Tritate Sminuzzate

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Preparazione

Mescolare il vino all'amido a freddo, filtrare per evitare che si formino grumi, aggiungere i chiodidi garofano e le mandorle e mettere sul fuoco. Portare ad ebollizione a fiamma bassa e far cuocere, dalmomento in cui bolle, per circa 1 ora.

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