Spiedini Misti Di Pesce
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Pesce (tonno Fresco, Coda Di Rospo (rana Pescatrice)), Olive, Funghetti, Pomodori, Olio D'oliva, Aglio, Prezzemolo, Sale, Pepe
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Preparazione
Tagliate il pesce a pezzi di giusta misura e sgusciate gli scampi. Mettete il tutto a marinare in olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Alternate sugli spiedini i pezzi di pesce, gli scampi e gli altri ingredienti. Ungete con la marinata e cuocete a fuoco moderato per una decina di minuti.
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