pasta fresca ai peperoni

Ingredienti

300g di pasta fresca corta
2 peperoni rossi
80g di pancetta
40g di formaggio cremoso,philadelphia
aglio
sale
olio
noce moscata

Indicazioni per la preparazione
40 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

arrostire i peperoni in forno ventilato 200 gradi per mezz'ora circa,privarli della pelle e tagliarli a cubetti.mettere in una padella uno spicchio di aglio sano con dell'olio,aggiungere i peperoni e poi la pancetta,far cuocere per 10 minuti,poi aggiungere un po di sale il formaggio e la noce moscata.cuocere quindi la pasta e condire con il preparato

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