spaghetti con la mustica

cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e ritirarla a cottura. nel frattempo allungare con un poco d'acqua calda qualche cucchiaio di sardella (vedi "mustica" ) in quantità a piacere, a seconda se si desidera un piatto molto o meno piccante. condire la pasta caldissima con qualche cucchiaio d'olio d'oliva di prima qualità e amalgamarvi la sardella. servire subito.