Frattaglie Alla Calabrese

Ingredienti

dosi per 4 persone: Fegato D'agnello, Rognone D'agnello, Cuore D'agnello, Polmoni D'agnello, 2 Uova, 50 G Formaggio Parmigiano, Prezzemolo, 1 Limone, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

In una teglia mettete l'olio, prezzemolo tritato, pepe, sale e le frattaglie tagliate a pezzetti; lasciate cuocere per 10 minuti. Intanto sbattete le uova salatele e pepatele, aggiungete il parmigiano grattugiato e versate tutto nella teglia. Mescolate il tutto finché la salsa non sia densa, infine mettete il succo di un limone.