dosi per 4 persone: 150 Cl Brodo Di Manzo, 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo, 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
"Cuettu" vincotto dolce d'Uva
Luminaria da tavolo, mezzo fico d'India
Luminaria da tavola fico d'India
Olio aromatizzato ottenuto dalla spremitura di spicchi d'aglio interi
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato.
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