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Indivia Al Gratin

Ingredienti

dosi per 4 persone: Insalata Belga (indivia), Burro, Besciamella, Formaggio Emmenthal

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Preparazione

Si tratta un modo molto gustoso di cucinare l'indivia belga. Cuocetela in acqua salata e versatela su una pirofila imburrata. Versatevi un po' di besciamella e un po' di formaggio emmenthal, che avrete riscaldato in un pentolino a parte.Cercate di coprire uniformemente l'indivia. Mettete in forno a 180 gradi e fate cuocere per un quarto d'ora.