Branzino Profumato
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Branzino Da 1000 G, 2 Spicchi Aglio, 1 Foglia Alloro, 1 Rametto Rosmarino, 1/2 Limone, 1 Scalogno, 1 Finocchio, 1 Carota, 1 Costa Sedano, Olio D'oliva, Sale, Pepe
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Preparazione
Pulite il branzino e drogatelo con un trito di aglio, alloro, sale e pepe. Tagliate a fette le verdure e disponetele col pesce in una teglia da forno. Aggiungete il rametto di rosmarino, il limone tagliato a tocchetti, condite con un filo d'olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 35/40 minuti.
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