Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette armenia
  4. Polpette di merluzzo

Polpette Di Merluzzo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Merluzzo, 3 Uova, 100 G Patate, abbondante Noce Moscata, 3 Cucchiai Farina, Vino Bianco, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Taralli con patate e rosmarino
3.4 EUR

Taralli con patate e rosmarino

Capperi del Salento al sale marino
4.8 EUR

Capperi del Salento al sale marino

Mini Kit taralli e olive leccine
7.6 EUR

Mini Kit taralli e olive leccine

Bicchiere in Terracotta Marrone
4 EUR

Bicchiere in Terracotta Marrone

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Preparare una pastella con 200 g di farina, 2 tuorli, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Unire vino bianco sufficiente ad ottenere una crema densa e 2 albumi montati a neve. Tritare il merluzzo e amalgamarlo con le patate lessate, abbondante noce moscata, 1 uovo, 3 cucchiai di farina, sale e pepe. Formare delle polpette con questo composto, passarle nella pastella e friggerle in olio ben caldo.