Fragole Al Vino

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Fragole, 50 Cl Vino Rosso, 2 Cucchiai Cognac, 100 G Zucchero, 1 Arancia

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Preparazione

Un'ora prima di servire le fragole mettete in una larga coppa il vino, il Cognac, lo zucchero l'arancia sbucciata e tagliata fettine, dieci fragole tagliate a pezzettini. Intanto preparate le altre fragole lavandole velocemente e più volte in acqua e aceto. Sgocciolatele, eliminate il picciolo. Togliete dalla coppa la fette di arancia e mettetevi le fragole. Mescolate, lasciate riposare dieci minuti e servite.

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